Cafe Academy
-Respect Your Coffee-
מקדמים את תרבות הקפה בישראל
קפה אקדמי, או בשמה הקודם -HEADWAY, היא האקדמיה לקפה המקצועית והמקיפה ביותר בארץ.
אנו מאמין בעבודה בקבוצות קטנות של עד שלושה אנשים בקורס בכדי לתת לכל אחד את תשומת הלב המירבית בכדי שבפרק הזמן הקצר ביותר, יוכל כל אחד שמגיע לקורס לצאת עם כמה שיותר כלים וידע בתחום הקפה.
בין הקורסים אותם אנו מציעים תוכלו למצוא את קורס הבריסטה המקצועי שלנו - שלושה מפגשים של 4 שעות כל מפגש
שבמהלכם מקבלים ידע עשיר על עולם הקפה, גם בצד התיאורטי אךך בעיקר בצד המעשי.
אנו לא חוסכים על תלמידי הקורס דבר , לא ברמת החניכה ולא בחומרי גלם איתם אנו עובדים, לא תראו אותנו עושים חשבון לקפה, חלב או אפילו כיבוד - כל זה בשביל לעזור לכם להגיע למיקסום היכולות שלכם כבר בתוך שלושה ימים!
למתקדמים אנו מציעים גם קורס לאטה ארט - אמנות מזיגת החלב אשר גם הוא עובר בקבוצות קטנות עם חניכה צמודה ומתן הדגשים הרלוונטים ביותר בכדי להצליח לראות שיפור משמעותי כבר אחרי 4 שעות של קורס.
קורסים נוספים אותם תוכלו למצוא אצלנו הם קורס בריסטה פרטי ( מיועד בעיקר לאנשים עם מגבלות זמן), הכשרת צוות לבתי קפה שרוצים לקחת את הבריסטות שלהם לקצה ואפילו קורס ביתי לבריסטות החובבים שרוצים שנגיע אליהם הביתה ולהכשיר אותם אצלם בבית בהדרכה מרתקת של 3 שעות!
Our Courses - הקורסים שלנו
