Elementi
70.00 ₪מחיר
אלמנטי הוא יין לבן יבש המגיע משמורות הטבע הפראיות בשרשרת ההרים אפנין שבמרכז אברוצו. הענבים יכולים להגיע להתבגרות מלאה האופיינית לאזורים חמים, אך עם זאת שומרים על פרופיל ארומטי משמעותי ומצב בריאות מצוין בזכות מיקומם בין 4 שמורות הטבע באיזור. יקב פאסיונה נאטורה הינו יקב חריג מההוויה הקלאסית והוא מתהדר בטבעיות שבתהליך הפקת היין. ליין לא מוספים שמרים והתסיסה קורת בצורה ספונטית האורכת כ-15 יום ומפיקה טעמים פראיים כתוצאה מכך. היין מביא איתו ארומות מיוחדות מאוד של הדרים ופרחים לבנים. בטעימה ניתן להבחין בגוף מלא ובחומציות מאזנת המזכירות תפוח ירוק.
שנת בציר
2021