Origine
70.00 ₪מחיר
יין הרוזה של פסיונה נאטורה הוא רוזה אופייני לאיזור אברוצו אך מיקום הכרם בלב שמורות הטבע הפראיות בשרשרת ההרים אפנין שבמרכז אברוצו עוזרת לענבים להגיע להתבגרות מלאה האופיינית לאזורים חמים, אך עם זאת שומרים על פרופיל ארומטי משמעותי ומצב בריאות מצוין בזכות מיקומם בין 4 שמורות הטבע באיזור. יקב פאסיונה נאטורה הינו יקב חריג מההוויה הקלאסית והוא מתהדר בטבעיות שבתהליך הפקת היין. ליין לא מוספים שמרים והתסיסה קורת בצורה ספונטית האורכת כ-15 יום ומפיקה טעמים פראיים כתוצאה מכך. לאחר תסיסה, מועבר היין ליישון במיכלי נירוסטה למשך מספר חודשים ומועבר משם למנוחה בבקבוק של חודש אחד לפחות.
שנת בציר
2022