שישה יינות לבנים כשרים ומומלצים
שישה יינות לבנים כשרים ומומלצים
מה בחבילה?
קיקה (פינה, סיציליה)- יין לבן יבש, לאחר 15 שנים של מחקר, הצליחו ביקב פינה לפצח את הנוסחה לגידול גוורצסטרמינר בסיציליה ויצרו מוטציה המתאימה לתנאי האקלים, ביחד עם 10% סוביניון בלאן יצרו את קיקה - יין יוצא דופן בעל ניחוח נוכח במיוחד של גויאבה, בננה, אפרסק ופריחה עם טעם עשיר ומענג במיוחד המספק חווית שתיה יחודית. יישון של שלושה חודשים במיכלי נירוסטה ועוד שישה חודשים יישון בבקבוק.
מחיר - 110 ש''ח
טאיף (פינה, סיציליה)- יין לבן יבש, 100% זיביבו. זיביבו מתורגם מערבית לענבים מיובשים ומכונה "המוסקט של אלכסנדריה", בדרך כלל משמש לייצור יין מתוק, אבל ביקב פינה הוא עומד כיין לבן יבש מרתק במיוחד בעל ארומות וטעמים עשירים של בושם, מנדרינה, אפרסק, אגס וסיומת של ורדים.
מחיר - 90 ש''ח
מיראל שרדונה (פינה, סיציליה)- יין לבן יבש, 100% שרדונה. יין קליל, בעל ארומות וטעמי פירות טרופים, משתלב בקלות בכל סוג ארוחה.ענב השרדונה בסיציליה יחודי בזכות הטרואר וכמות השמש המשמעותית הקיימת בסיציליה ויוצר יין שרדונה טעים במיוחד.
מחיר - 80 ש''ח
מיראל גרילו (פינה, סיציליה)- יין לבן יבש. ענב הגרילו מתאפיין בטעמים מדהימים וריח משכר כשהמקום הקלאסי לגידולו הוא מרסאלה. גרילו הוא יין מינרלי, מתאפיין במליחות מעודנת כתוצאה מהקירבה לקו החוף מול האי מוזיה. רוחות הקיץ וארומות פירות ההדר היחודיים של האיזור הופכות את היין הזה למיצג קלאסי של הטרואר הסיציליאני.
מחיר - 80 ש''ח
אלמנטי (טרביאנו ד'אברוצו, פסיונה נאטורה, אברוצו)- יין לבן יבש עם ארומה מעט לימונית ופרחים לבנים המתגלה בפה עם מינרליות מאוזנת ומעט חמאתיות.עם סיום הבציר הענבים מועברים ל press ולאחר מכן הנוזל מצונן ומופרד מן הקליפות על מנת לשמור על הארומה הייחודית לזן הטרביאנו.היין מותסס במכלי נירוסטה במשך 15 ימים ולאחר מכן ממשיך ליישון במשך מספר חודשים במיכלים.
מחיר - 90 ש''ח
רוארו ארנייס (גובונה, פימונטה)- יין לבן יבש. 100% ארנייס, המגיע מרוארו שבפיימונטה, יין לבן מהמם הידוע בזכות הפירותיות והחומציות שלו. הענבים של הארנייס, שמקורם באותם גבעות נוי, מעניקים ליין ניחוחות של פירות טריים כמו אפרסקים, אגסים ולימון, יחד עם רמזים של עשבי תיבול. היין מאופיין בגוף קל עד בינוני, עם חומציות רעננה שמוסיפה לחוויית השתייה שלו. הוא יין שיכול להתאים לצריכה יומית, אך יחד עם זאת מציע עושר וטעמים שיכולים להרשים גם באירועים מיוחדים. כל לגימה היא חיבור לאותנטיות של פיימונטה והיופי שביין האיטלקי.
מחיר - 85 ש''ח
סה''כ שווי המארז - 535 ש''ח